Inscrivez-vous à la newsletter et recevevez conseils, offres exclusives, et toute l'actualité du vin et ses nouveautés !
■ Perdu votre mot de passe?
■ Oublié votre identifiant ?
Pas encore de compte? Inscription
Tourteau fromager |
|
|
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de Cuisson : 25 minutes
Humidifier l'intérieur d'un moule rond.
Garnir le fond de pâte brisée, faire dépasser du bord 5mm environ.
Piquer et placer au frigo.
Préchauffer le four.
Séparer les blancs des jaunes d'œufs.
Réserver les blancs au frais.
Mettre le fromage dans un saladier, mélanger avec le sucre, les jaunes d'œufs et la farine.
Monter les blancs en neige avec le sel.
Incorporer à la préparation.
Verser dans le moule et enfourner.
Cuire 25 minutes.