Pour 6 personnes

Temps de préparation : 10mn

Temps de Cuisson : 15 mn

Accord vin :

Excellence de Tutiac Blanc

Ingrédients :

• 12 feuilles de brick,
• 3 poires,
• 250g de Fourme d'Ambert,
• 30g de beurre.

Préparation :

Préchauffer le four th 7.

Faire fondre le beurre, badigeonner les feuilles de brick réunies deux par deux.

Enfoncer les brick dans des moules ronds, les bords doivent dépsser largement.

Laver et émincer les poires.

Disposer les tranches de poire sur les bricks, parsemer de Fourme émiettée.

Enfourner 15 mn. Servir aussitôt.