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Croquettes de thon à la coriandre |
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Temps de préparation : 15 minutes
Temps de Cuisson : 5 minutes
Mélanger la purée avec le lait, le thon émietté, l'ail et la coriandre ciselée.
Saler, poivrer et mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Faire chauffer l'huile dans une poêle.
Prélever une boulette de pâte et aplatir légèrement..
Procéder ainsi pour chaque croquette..
Faire cuire environ 2 minutes de chaque côté.
Egouter sur du papier absorbant.
Servir bien chaud avec le coulis de tomates et une salade verte.