MAGNUM d'Excellence de Tutiac 2006

LE MAGNUM

Premières Côtes de Blaye

Millésime 2006

Dès 1993, sous l’impulsion du Responsable Viticole de la Cave des Hauts de Gironde, un groupe de viticulteurs volontaires décident de constituer le groupe «Excellence». Ensemble ils vont sélectionner un certain nombre de parcelles selon plusieurs critères : sol, exposition, cépages, densité… et adopter un mode de conduite commun visant à réduire les rendements et à obtenir des raisins très sains avec une maturité optimale.
De ce travail en commun, naîtra la cuvée "de Tutiac " en blanc et en rouge.

Dégustation :

Une belle robe rouge sombre et profonde. Un nez asse intense, fait de confit , d'épices, de cassis et de  vanille. L'attaque souple évolue agréablement vers une bouche ronde et fruitée, riche en tanins vifs mais soyeux.

Accord mets / vins :

Se mari très bien avec un rôti de veau au cèpes. Et est parfait pour notre recette de Blancs de Poulet panés au parmesan.

Avis des clients: